油炸凤尾菇

1/8. 把大的凤尾菇用手撕成小条

2/8. 把新鲜的凤尾菇焯水，用大量清水洗干净。

3/8. 加入面粉和鸡蛋，搅匀，要是觉得干的话可以加少量水。

4/8. 加入盐，黑椒粉，花椒面等调料，想吃辣的也可以加入辣椒面，我这里没加。

5/8. 锅中放入油，等油七八成热的话，加入调好味的凤尾菇了。

6/8. 放入凤尾菇，放入时记得搅开啊，以免都粘到一起，然后就是等了，时不时看看，等到炸到硬硬的就可以出锅了。

7/8. 出锅了，然后重复上面的步骤，多炸几锅，就可以了。