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1/3. 买1斤山楂,去掉上面的把,下面的黑色部分,以及里面的核。
2/3. 把处理好的山楂和冰糖放到大碗里,根据自己的喜好加水,个人感觉不需要另外加水,上锅蒸,这个过程中蒸馏水会进到碗里,蒸到冰糖化掉90%左右停火,焖一会儿。
3/3. 趁热用勺碾压山楂,和冰糖汁搅拌均匀,装瓶,大功告成。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
做好可以装进玻璃瓶,每天吃一点就好,吃太多牙齿和胃都不开心哦~
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