| 主料 | ||
| 豆腐适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱姜蒜，香叶，桂皮，草果，小茴香，白芷，丁香适量 | 老抽，耗油适量 | |
卤豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 豆腐切条
2/5. 下油锅炸
3/5. 炸好后控油备用
4/5. 做卤水，放葱姜辣椒算小茴香桂皮香叶辣椒，半瓶耗油，老抽，汤煮开下去豆腐
5/5. 小火煮一个小时，再泡一宿入味儿，大功告成
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