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迷迭香蚝油鸡中翅

迷迭香蚝油鸡中翅

香儿厨房09

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主料
鸡中翅400克
辅料
蚝油50毫升生抽30毫升生姜适量
小葱适量料酒15毫升迷迭香适量

迷迭香蚝油鸡中翅的做法,共10个步骤

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解1

1/10. 冰鲜的鸡中翅解冻后洗净沥干水分

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解2

2/10. 准备姜片和小葱段

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解3

3/10. 把鸡中翅放入碗中加入料酒,葱姜后再把蚝油加入(蚝油我用50毫升的勺子,一勺)

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解4

4/10. 再加入生抽拌匀后腌制5小时以上

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解5

5/10. 迷迭香摘选干净

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解6

6/10. 空气炸锅200预热5分钟后刷上油

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解7

7/10. 把鸡中翅排放进炸篮子里撒上迷迭香

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解8

8/10. 先用200度10分钟后取出翻面再8分钟即可

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解9

9/10. 炸好的鸡中翅

迷迭香蚝油鸡中翅的做法图解10

10/10. 外脆里嫩好棒

小窍门

1.400克的鸡中翅用了以上的调料,味道刚刚好。腌制的时间要5个小时以上入味最佳,如果要缩短时间的可以把鸡中翅用刀划几下便于更入味。
2.现炸10分钟再翻面8分钟,这样两面的外皮都是脆香鲜嫩。

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营养信息

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  • 迷迭香蚝油鸡中翅热量776 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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