北方老虎菜

1/6. 圆白菜切成这样的形状，清洗空水

2/6. 把准备好的胡萝卜，芹菜，尖椒清洗切成这样的形状

3/6. 将一下圆白菜和芹菜，胡萝卜，尖椒拌到一个盆里

4/6. 将拌好的菜放进缸里，少撒一层块盐再放一层拌好的菜直到加满。第二天菜出水后菜会下去成半缸还可以继续加菜。

5/6. 最后放上石头等待发酵10左右就可以吃了