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老虎菜

老虎菜

蝶ぁ刚瓦记兮41

蝶ぁ刚瓦记兮41

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下次有机会再传个西柠拌牛健,配菜和这个差不多。
主料
生菜50克胡萝卜适量
辅料
大葱2段大蒜2段青椒2段
香菜50克洋葱适量白芝麻适量
酱油适量小米椒1个陈醋适量
花生油适量辣椒油适量

老虎菜的做法,共9个步骤

老虎菜的做法图解1

1/9. 将大葱,大蒜,洋葱青椒,胡萝卜,生菜切细丝,香菜切段,小米椒切小圈和白芝麻放入一个盒内。

老虎菜的做法图解2

2/9. 将花生打碎,把花生皮吹掉。

老虎菜的做法图解3

3/9. 酱油

老虎菜的做法图解4

4/9. 陈醋

老虎菜的做法图解5

5/9. 辣椒油

老虎菜的做法图解6

6/9. 盐,味精,鸡精,白糖,白胡椒粉少许

老虎菜的做法图解7

7/9. 花生油,油里是刚才倒的酱油,陈酷留你的。把以上配料倒入盆中。

老虎菜的做法图解8

8/9. 拌好装盘撒上花生碎就可以了。

老虎菜的做法图解9

9/9. 因为我在上班,这老虎菜是上给客人的,后面还有单,一边做边拍赶时间,拍得不好看。

小窍门

拌的时候轻柔,拌十来次就如,久了菜出水,死死的。
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营养信息

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  • 老虎菜热量53 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.57 克
  • 碳水化合物14.26 克
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