这酸爽！「老虎菜」绝对是居家旅行之必备啊！简单美味，绝对零失败！因为家里没有咸菜疙瘩，所以就用土豆丝代替了。不能吃辣的朋友请减少干辣椒用量。
| 主料 | ||
| 土豆1个 | 香菜1颗 | 大葱半棵 |
| 青椒1只 | 干辣椒4只 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 香油适量 |
| 蘑菇精适量 | 凉拌醋适量 | |
老虎菜的做法，共4个步骤
1/4. 所有材料切丝备用。
2/4. 土豆丝洗去淀粉后用开水焯一分钟，捞出过凉后控干水分备用。
3/4. 将所有材料放入大碗，加入盐，凉拌醋，生抽，蘑菇精，香油拌匀！
4/4. 装盘！
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营养信息
详细信息>>- 老虎菜热量393 千卡
- 脂肪12.79 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物87.21 克
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吃大葱100克，热量33千卡
相当于滑旱冰5分钟消耗的热量...
吃干辣椒100克，热量212千卡
相当于混凝土工作30分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
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