天麻筒骨汤

1/10. 筒骨洗净热水洗净。

2/10. 放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。

3/10. 坐锅烧水把筒骨飞水去腥。

4/10. 捞出洗净备好。

5/10. 羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。

6/10. 坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

7/10. 全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。

8/10. 通电，大火煮1.5小时。

9/10. 5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。