炸胡罗卜火腿肠丸子

1/8. 把胡罗卜去皮刨成丝(越细越好)撒点盐拌匀唵制一会

2/8. 把火腿肠切小粒，放入胡罗卜丝里拌匀

3/8. 把鸡蛋放入胡罗卜丝里拌匀

4/8. 加入适量的面粉，淀粉拌匀，看上去有点糊状

5/8. 把葱切成葱花放入胡罗卜丝里拌匀

6/8. 热锅放多点油，用小勺子一个一个勺下锅里炸，小火炸至双面金黄色即可。

7/8. 盛出用碟子装好。