主料 | ||
鸡胸肉或鸡腿肉150克 | 木瓜150克 | 沙律蔬菜75克 |
蟹子1汤匙 | ||
辅料 | ||
甜椒75克 | 青瓜/黄瓜50克 | 蚝油1汤匙 |
纯正芝麻油1/2茶匙 | 胡椒粉适量 | 蚝油2汤匙 |
调味白醋2汤匙 | 泰式甜辣酱1茶匙 | 纯正芝麻油1茶匙 |
白糖1汤匙 |
1/6. 准备好所需食材,鸡胸肉或鸡腿肉去皮,甜椒切粒,青瓜/黄瓜切粒,鸡胸与腌料拌匀。
2/6. 把木瓜、甜椒、青瓜粒放入深碗内。
3/6. 淋入李锦记蚝油。
4/6. 淋入李锦记纯正芝麻油。
5/6. 拌匀放入雪柜冷冻。
6/6. 用1汤匙油将鸡胸煎至金黄熟透,切粒待用。吃时拌入调料,冷吃。