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1/5. 鸡切块洗净,然后放入切好的姜丝+盐+料酒搅拌均匀。研制20分钟以上。
2/5. 干香菇用热水泡软,洗净。
3/5. 洗净泡软的香菇和腌制的鸡肉一起搅拌装盘。上锅蒸。
4/5. 水开后蒸约20分钟即可。
5/5. 然后就可以上桌吃饭。
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