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茄汁大明虾

茄汁大明虾

李锦记百变菜谱

李锦记百变菜谱

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爱的味道故事:
【 常回家看看 】
他结婚后第一次回家过年,父母高兴坏了,连夜从渔民老乡那买了一麻袋的大明虾,天没亮就开始准备。父母看新进门的媳妇吃得香,就特别嘱咐儿子,以后回家前给家里打个电话。后来,他们每次回家,还没走进家门,就能闻到大明虾的香味。其实这就是亲人,平凡朴实的举动,就能让你真切地感觉到有家的幸福。
主料
大明虾1000克番茄沙司80克
辅料
适量适量精选生抽15毫升
白糖20克花雕酒1汤匙

茄汁大明虾的做法,共6个步骤

茄汁大明虾的做法图解1

1/6. 准备好所需食材。

茄汁大明虾的做法图解2

2/6. 姜、葱切丝,把大明虾开背取沙筋。

茄汁大明虾的做法图解3

3/6. 加李锦记精选生抽腌渍10分钟备用。

茄汁大明虾的做法图解4

4/6. 将姜、葱、虾一起煎至定型。

茄汁大明虾的做法图解5

5/6. 加入李锦记番茄沙司、糖、和花雕酒。

茄汁大明虾的做法图解6

6/6. 慢火烧至汁干油亮,挑出姜、葱后装盘即成,挑出姜、葱后装盘即成。

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营养信息

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  • 茄汁大明虾热量90 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物28 克
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