| 主料 | ||
| 山芋适量 | 蘑菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油，糖，盐少量 | ||
山芋蘑菇的做法，共5个步骤
1/5. 山芋去皮切成条，蘑菇洗净切成厚片；
2/5. 蘑菇焯水挤干；
3/5. 起油锅，入山芋炒至金黄熟透，用铲子挑比较粗的山芋从中间能轻易铲断即可；
4/5. 倒入蘑菇，加少许酱油和少许糖、盐炒匀；
5/5. 大火收汁，撒点葱花，就可以出锅了。
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| 主料 | ||
| 山芋适量 | 蘑菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油，糖，盐少量 | ||
1/5. 山芋去皮切成条，蘑菇洗净切成厚片；
2/5. 蘑菇焯水挤干；
3/5. 起油锅，入山芋炒至金黄熟透，用铲子挑比较粗的山芋从中间能轻易铲断即可；
4/5. 倒入蘑菇，加少许酱油和少许糖、盐炒匀；
5/5. 大火收汁，撒点葱花，就可以出锅了。
吃蘑菇100克，热量22千卡
相当于跳台滑雪3分钟消耗的热量...
吃山芋100克，热量82千卡
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