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蔬菜面粉糕

蔬菜面粉糕

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家乡农历七月半的传统美食,俗称糕。可用面粉或米粉制作,甜或咸的口味均可。甜的一般是白糖或红糖拌入面粉,按个人喜好可加入赤豆红枣;咸的常为小葱肉沫拌入面粉。
主料
小麦面粉适量肉沫50克胡萝卜小段
青椒少量
辅料
适量

蔬菜面粉糕的做法,共4个步骤

蔬菜面粉糕的做法图解1

1/4. 电饭煲内胆擦干水分,保温预热两分钟,在底层均匀抹点油,将拌好的面粉(干湿程度为倒入后能自行铺开),倒入电饭煲内,按下煮饭。

蔬菜面粉糕的做法图解2

2/4. 约五分钟后煮饭自动跳至保温,整个捞起改用蒸盖,煲内加入适量水。

蔬菜面粉糕的做法图解3

3/4. 开始蒸,等待。时间自行控制,觉得熟了就好。

蔬菜面粉糕的做法图解4

4/4. 完成。

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营养信息

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  • 蔬菜面粉糕热量1185 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质13.2 克
  • 碳水化合物87.8 克
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