红薯饼

1/8. 红薯蒸熟捣成泥。

2/8. 往薯泥中倒入糯米粉，我喜欢原味的，所以不放糖（若喜欢吃甜的，可以加入适量糖）。

3/8. 加少量水，均匀混合至无干粉状。

4/8. 揉成团，备用。（我做了一大一小两个团）

5/8. 电饭锅中放点油，分别把两个面团按压成小圆饼，放入锅中煎。先煎这个小的。

6/8. 剪完一面要翻面再煎一下，勤翻面就不容易变焦。这是煎好以后的完全没焦的样子。

7/8. 重复上述步骤，把大的也煎了。由于我懒得去经常翻面，有点焦焦的。