主料 | ||
红薯一个 | 白糖适量 | 油或黄油适量 |
芝麻少许 | 面粉适量 |
1/5. 将红薯洗净切小块隔水蒸,也可以用高压锅蒸熟
2/5. 蒸熟后取出搌成泥状,加入糖,黄油,面粉,感觉还是未加黄油好吃些。面粉多少依红薯泥干湿状调整,不过不要放太多面粉。
3/5. 烤盘铺垫油纸刷上油,用模具捏出形状放于烤盘上,刷上油,撒些芝麻粒。
4/5. 放入预热后的烤箱内,上下调整温度160左右,时间温度都可以依个人调节。
5/5. 香喷喷的芝麻红薯饼出炉了。还简单吧,来,换个口味吧!
红薯最好蒸干一点,个人感觉黄油加入后有点影响红薯的纯正口感。(我是一半未添加黄油)。