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糯米红薯饼

糯米红薯饼

鱼双双

鱼双双

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川东过年很多人家都会炸糯米红薯饼他们叫做粑粑。
主料
糯米600克红薯2个
辅料
白糖80克

糯米红薯饼的做法,共6个步骤

糯米红薯饼的做法图解1

1/6. 红薯削皮斩块,上锅蒸熟。

糯米红薯饼的做法图解2

2/6. 将煮熟的红薯和糯米、白糖一起揉匀。

糯米红薯饼的做法图解3

3/6. 锅中放入大概150-200克植物油,不用放太多油。

糯米红薯饼的做法图解4

4/6. 把鸡蛋黄大小的糯米团在手心团圆后用手掌压扁,放入八成热油锅炸。

糯米红薯饼的做法图解5

5/6. 炸至金黄捞出。

糯米红薯饼的做法图解6

6/6. 颜色金黄诱人。

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营养信息

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  • 糯米红薯饼热量2430 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物105.7 克
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