尖椒炒肉片

1/11. 这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样

2/11. 尖椒切滚刀块儿

3/11. 猪肉切片

4/11. 热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色

5/11. 迅速下入肉片翻炒

6/11. 下入小葱的葱白和葱丝翻炒

7/11. 加入适量酱油、料酒翻炒均匀

8/11. 下入尖椒和剩下的小葱

9/11. 调入适量的盐、花椒面、鸡精

10/11. 翻炒均匀就可以了