| 主料 | ||
| 青椒3个 | 红椒半个 | 里脊肉120克 |
| 辅料 | ||
| 葱段适量 | 姜丝适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 酱油适量 | 鸡精适量 |
尖椒炒肉丝的做法，共7个步骤
1/7. 准备好材料；
2/7. 里脊肉切丝；
3/7. 青、红椒切丝；
4/7. 热油锅，倒入肉丝炒至变色；
5/7. 加入葱段、姜丝、酱油炒上色；
6/7. 倒入椒丝炒几下；
7/7. 加盐、鸡精调味，勾薄芡炒匀即可。
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