| 主料 | ||
| 精瘦肉150克 | 尖椒100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐、鸡精、花椒各适量 | 生抽、蒜片、生姜各适量 | 料酒适量 |
尖椒炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 瘦肉切丝，放少许盐研制。
2/5. 尖椒切好备用
3/5. 锅里放入备料翻炒，再将瘦肉涂抹均匀嫩肉粉下锅翻炒至肉熟。
4/5. 加料酒翻炒瘦肉，然后放入尖椒翻炒。之后放鸡精生抽即可装盘。
5/5. 大功告成啦。
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