芹菜肉丝

1/11. 芹菜去叶洗干净。

2/11. 锅中放水，把芹菜烫一下。

3/11. 猪肉切成肉丝。

4/11. 烫好的芹菜沥干水分切小段待用。

5/11. 红辣椒切丝，葱切小段。

6/11. 锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。

7/11. 加葱花酱油炒匀。

8/11. 再放入切好的芹菜。

9/11. 加入适量盐。

10/11. 再放入红辣椒均匀翻炒。