芹菜肉丝

1/6. 猪肉切丝，放入豆粉豆瓣酱加少量的水和匀，放置几分钟。

2/6. 芹菜切段，辣椒从中间切开

3/6. 热油锅加入肉丝，大火翻炒

4/6. 加入芹菜（先在肉旁边预留出空间加盐翻炒一下）

5/6. 在和肉丝和匀翻炒1分钟左右，时间不能太久，不然芹菜就不脆了。