红酒烩牛尾

1/8. 牛尾洗净后盐黑胡椒腌制15分钟

2/8. 西芹切段，胡萝卜番茄切块，洋葱切丝，待用

3/8. 热锅倒油，牛尾煎至表面金黄色取出待用，剩余的油中放入蒜头爆炒

4/8. 再加入切好的蔬菜们番茄酱微炒，然后把所有料倒入电压力锅中，红酒

5/8. 在电压力锅中再五味粉水（加至所有料汁盖过牛尾），盖上锅盖，调到适当烹饪压力，等待美味出炉

6/8. 留些配菜作装饰摆盘

7/8. 烹饪结束后即可盛出摆盘，摆盘随意发挥即可