主料 | ||
五花肉250克 | 黄瓜1根 | 花生碎少许 |
面条1到3人份 | ||
辅料 | ||
海天黄豆酱3勺 | 醋1勺 | 植物油3勺 |
1/7. 准备材料,五花肉剁成肉末,加少许的盐稍微腌一下
2/7. 黄瓜切成丝,撒点盐腌一下口感更脆
3/7. 花生碎准备少许
4/7. 开始炒炸酱了,锅内上油烧热,倒入肉末翻炒,小火炒四五分钟后加入黄豆酱三四勺,继续小火,加点开水继续煨一会,稍微收汁后盛起备用
5/7. 锅里上水烧开,下入面条煮熟
6/7. 面条盛入碗中,加入黄瓜丝,花生碎,喜欢香菜的可以加上香菜
7/7. 最后浇上炸酱,淋上香油,米醋,开吃!