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美味炸酱面

美味炸酱面

星空下的安娜

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主料
面条250克瘦猪肉100克
辅料
甜面酱150克八角2瓣料酒2克

美味炸酱面的做法,共6个步骤

美味炸酱面的做法图解1

1/6. 猪肉切丁备用。

美味炸酱面的做法图解2

2/6. 炒锅下油,放八角,倒入肉丁翻炒,入料酒。

美味炸酱面的做法图解3

3/6. 待肉丁变色,水分炒完之后入甜面酱。炒两下拌匀盛出来备用。

美味炸酱面的做法图解4

4/6. 高压锅水烧开之后下入面条,盖锅盖,上阀。

美味炸酱面的做法图解5

5/6. 不要等上汽,煮一分半后,离火,浇凉水。等没有气的时候就可以开盖捞面了。

美味炸酱面的做法图解6

6/6. 把酱浇在面上拌匀就能吃了!

小窍门

用高压锅煮出来的面条非常劲道,不会糊!跟一般锅煮出来的绝对不一样。
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营养信息

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  • 美味炸酱面热量853 千卡
  • 脂肪6.9 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物63.4 克
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