| 主料 | ||
| 香米250克 | 菰米50克 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜一个 | 香菇2个 | 白洋葱1个 |
| 豌豆适量 | 咸鸡腿肉适量 | 葱、姜、盐、味精少许 |
菰米什锦饭的做法，共6个步骤
1/6. 菰米浸泡8小时后先开水煮15分钟
2/6. 把菜和肉切丁
3/6. 起油锅爆香葱姜弃葱姜留油，把肉菜略炒一下待用。
4/6. 把洗过的香米、煮过的菰米、炒过的菜肉加盐、味精拌匀
5/6. 放入电饭煲加水（水比平时烧饭略少点）按煮饭
6/6. 什锦饭烧好了
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吃香米100克，热量335千卡
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