主料 | ||
猪肉适量 | 韩国辣白菜适量 | 午餐肉适量 |
火腿(或者火腿肠)适量 | 豆腐适量 | 金针菇适量 |
蟹棒若干 | 鱼丸若干 | 年糕片若干 |
辛拉面一包 | 洋葱一个 | |
辅料 | ||
大葱适量 | 大蒜适量 | 辣椒粉适量 |
韩式辣椒酱一勺 | 清酒少量 | 盐适量 |
1/5. 将猪肉切片,把油倒入锅中,把肉炒熟
2/5. 然后切午餐肉,火腿,洋葱,蒜,大葱,辣白菜,将午餐肉,火腿,猪肉,辣白菜,年糕片,蟹棒,金针菇,洋葱放入锅中
3/5. 再撒上适量辣椒粉(如果你吃的很辣,可以多放些),放入大蒜,倒入适量的水(刚好淹过菜就好),等水煮开(PS:有高汤或者骨头汤最好)
4/5. 水煮开后,放入韩式辣椒酱,拉面,大葱,直到拉面煮好为止。
5/5. 拉面煮好,根据自己的口味决定放不放盐。然后就可以关火,享用韩式部队锅了!
韩国辣白菜,最好去超市买散装的,便宜又好吃。本来正宗的里面是鱼饼的,可是超市没有卖的,就只有用鱼丸代替了!