主料 | ||
栗子500克 | ||
辅料 | ||
植物油1汤勺 | 红糖50克 | 蜂蜜30克 |
1/10. 食材:栗子 红糖 植物油 蜂蜜
2/10. 把栗子用水洗净,沥干水分,用刀在每个板栗上面切一刀
3/10. 把切好的栗子放入盆里,倒入植物油 搅拌栗子
4/10. 使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
5/10. 烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘
6/10. 烤箱预热好200度,把栗子放进去,用上下烤功能,烤25分钟左右后
7/10. 热水里加入红糖,搅拌均匀,直到红糖融化,再加蜂蜜搅拌均匀
8/10. 把烤盘取出来,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面
9/10. 刷好糖水以后,继续放进烤箱
10/10. 烤5分钟左右就好
切栗子时,将表皮切穿,烤好后很好剥。
一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳
边刷边翻动栗子,特别注意要刷在栗子的裂口处
可以根据栗子的重量来确定烤的时间