主料 | ||
五花肉250克 | 西葫芦半个 | 圆葱4分之1 |
土豆一个 | 青椒半个 | 香菇4个 |
金针菇25克 | 胡萝卜半个 | 豆腐250克 |
辅料 | ||
韩国辣酱3勺 | 韩国黄酱2勺 | 料酒一点 |
葱花一个 | 大蒜2瓣 |
1/7. 所有食材清洗干净,备好。按个人用量多少选用哦
2/7. 准备食材,个人刀功不好呵呵,但是觉得土豆和西葫芦都应该切厚点,要不然爱碎
3/7. 五花肉切好,正常大酱汤放花蛤,可是家里没有,自己喜欢五花肉就放了。很香。呵呵
4/7. 锅里放油把五花肉炒好,火别太大,然后圆葱放进去炒。少放一点点盐,不然五花肉没有味道,。然后把五花肉盛出来备用。锅里油倒掉,别人用淘米水。我没有,不过有肉汤,把肉汤放锅里,然后放3勺韩国辣酱2勺韩国大酱
5/7. 酱搅拌均匀后开锅把土豆和炒好的五花肉放进去。在等开锅把其它食材一起放进去,还有豆腐哦。我没拍。小火炖10分钟看到土豆熟了放点料酒,点点葱花就可以出国了
6/7. 放葱花哈哈,颜色很漂亮。不用放盐和鸡精的哦
7/7. 完工。色相味俱全,来碗大米饭,嘎嘎香