零脂肪全麦养生包

1/13. 因为好吃所以爱用，焙食尚的面粉用过的必赞，面粉细腻不用过筛，出膜比普通面粉快，全麦的口感很有韧

2/13. 除了坚果类，把所有材料放面包机，甜面包程序揉成光滑面团，不用出膜。

3/13. 分出240克面团出来，其余加坚果搅匀

4/13. 两份面团分开，28度发酵2倍大

5/13. 将原味面团分2份各120克一个

6/13. 加料的分2份，各滚忪?20分钟

7/13. 将坚果面团捍长滚成柱状

8/13. 将原味面团捍长，铺10克红糖粉撒开

9/13. 把原味面团包住坚果面团，收口捏紧向下

10/13. 放烤盘30度发酵2倍大，烤盘底部放热水

11/13. 发酵完表面撒低粉

12/13. 用锋利的刀划刀口