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上汤宝塔菜

上汤宝塔菜

斐然

斐然

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长相如此有规律的菜!每一棵宝塔花菜,都是由形状相同的塔状小花菜组成的,而每一簇小花菜又是由更小些的同形状小花蕾组成的。每簇小花菜都按照斐波那契螺旋线进行排列。新颖独特,具有强烈的视觉震撼效果,口味好,营养价值高,每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分;含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能;维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。
主料
宝塔花椰菜2/3个肉片10片,没称重肉汤半碗
盐、葱花少许淀粉、鸡粉少许大蒜一瓣

上汤宝塔菜的做法,共5个步骤

上汤宝塔菜的做法图解1

1/5. 淡盐水泡了十分钟后冲净

上汤宝塔菜的做法图解2

2/5. 用剪子把菜一朵一朵剪下来

上汤宝塔菜的做法图解3

3/5. 有煮熟的肉片切薄片(没有的切生肉片哦)

上汤宝塔菜的做法图解4

4/5. 锅中添一碗肉汤,下菜和肉片,葱花也放里面,中火待汤汁要干时,添由淀粉、生抽、盐、蒜末、鸡粉的汁勾芡

上汤宝塔菜的做法图解5

5/5. 出锅装盘后撒半个泰椒圈借味。

小窍门

汤菜做法最美味

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营养信息

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  • 上汤宝塔菜热量81 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质4.5 克
  • 碳水化合物27.6 克
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