长相如此有规律的菜!每一棵宝塔花菜,都是由形状相同的塔状小花菜组成的,而每一簇小花菜又是由更小些的同形状小花蕾组成的。每簇小花菜都按照斐波那契螺旋线进行排列。新颖独特,具有强烈的视觉震撼效果,口味好,营养价值高,每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分;含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能;维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。
主料 |
宝塔花椰菜2/3个 | 肉片10片,没称重 | 肉汤半碗 |
盐、葱花少许 | 淀粉、鸡粉少许 | 大蒜一瓣 |
上汤宝塔菜的做法,共5个步骤
4/5. 锅中添一碗肉汤,下菜和肉片,葱花也放里面,中火待汤汁要干时,添由淀粉、生抽、盐、蒜末、鸡粉的汁勾芡
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