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首乌黑豆鸡脚汤

首乌黑豆鸡脚汤

我爱粉蒸肉63

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女儿跳舞,总说脚腿痛!我就翻各种资料,找一种补肝肾,补脚力的食疗方法。试过好几种。因为是小朋友,要避开影响小朋友生长的药材。只有这款最便于操作,又不用担心有副作用。还可以一家人都喝。连续喝几次,效果还真不错!女儿特别爱吃汤里的鸡脚,煲的绵绵的,一抿就烂了,还不油腻!
主料
制首乌30克黑豆100克鸡脚12个
瘦肉100克红枣20个15克

首乌黑豆鸡脚汤的做法,共4个步骤

首乌黑豆鸡脚汤的做法图解1

1/4. 原材料:制首乌,红枣,黑豆(炒过,略煮)

首乌黑豆鸡脚汤的做法图解2

2/4. 原材料:鸡脚剁去指甲,斩开,过水,洗净。瘦肉过水,洗净。姜拍碎。

首乌黑豆鸡脚汤的做法图解3

3/4. 所有材料放入电高压锅,调“煲汤”健,开始煲汤。煲好后起锅放盐。

首乌黑豆鸡脚汤的做法图解4

4/4. 满满的胶原蛋白!淡淡地药香,有一点红枣的甜味!老少皆宜!

小窍门

首乌忌铁器,所有此汤不能用铁锅煲!黑豆不炒也可以,只是炒过的容易煲出味,黑豆味更香!

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营养信息

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  • 首乌黑豆鸡脚汤热量1922 千卡
  • 脂肪23.32 克
  • 蛋白质65.8 克
  • 碳水化合物142.16 克
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