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榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜

榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜

龙现天翊

龙现天翊

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主料
新鲜豌豆粒半斤乌江榨菜1包里脊肉一小块
红椒1小个食用油适量少许
鸡精,十三香各适量老抽少许生粉1勺

榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜的做法,共5个步骤

榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜的做法图解1

1/5. 豌豆,红椒,里脊肉都清洗下

榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜的做法图解2

2/5. 里脊肉切小丁,用生粉,食用油,老抽,少许盐调开拌匀,腌制下,榨菜倒出,红椒切小块

榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜的做法图解3

3/5. 炒锅放油烧热,倒入豌豆粒和红椒翻炒3分钟,加少许盐炒开

榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜的做法图解4

4/5. 先加瘦肉丁进去炒开,然后加入榨菜,鸡精,十三香翻炒开,起锅装盘即可

榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜的做法图解5

5/5. 很好吃哦,榨菜爽口,豌豆嫩甜,里脊肉丁滑嫩

小窍门

1 我的豌豆是自己买回来剥的,比较嫩,比较甜,也特容易熟,如果是买的老豌豆就要多炒会

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营养信息

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  • 榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜热量941 千卡
  • 脂肪112.2 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物176.1 克
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