新疆拌面

1/7. 面粉加一小勺细盐、水，拌匀后和成面团，醒面

2/7. 醒好以后的面团一分为二，揉和后赶成厚约 半公分的面饼。

3/7. 从边缘开始把面饼切成宽约一公分左右的面条。

4/7. 器皿中放入精制油，将切好的面条搓成圆条放入其中。

5/7. 备好浇头的材料

6/7. 烧开水。把面条拿出拉伸，合适的粗细后入锅下面。