主料 | ||
猪肉250克 | 水芹菜500克 | 姜葱蒜适量 |
盐,油,十三香适量 | 胡萝卜汁,生菜汁适量 |
1/13. 芹菜一把
2/13. 把芹菜叶摘了,凉水然后把芹菜用水串一下。
3/13. 用绞肉机自己在家绞的
4/13. 放上熟的油,然后酱油,一点点醋,糖,十三香,盐还有香油。喂一下。
5/13. 然后用绞菜机把菜绞碎。
6/13. 按照顺时针方向搅拌,知道入味。
7/13. 用胡萝卜汁和大头菜汁拌面成团
8/13. 胡萝卜汁面和大头菜汁面
9/13. 切成条。
10/13. 成一个个小剂子
11/13. 擀成皮。
12/13. 包成一个一个的饺子。
13/13. 热水下锅,饺子浮起来,就算熟了,沾上酱油,醋,辣子,呵呵,好吃不过饺子。