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简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜

简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜

Circle圈妞妞

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懒人一枚。常常赖床到不得不起的时候~~~因此简单快捷的早饭就显得尤为重要了=。=
主料
馒头1个鸡蛋1个胡萝卜适量
青椒适量火腿肠1根乌江榨菜适量
辅料
少许老抽少许食用油适量

简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜的做法,共4个步骤

简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜的做法图解1

1/4. 将馒头,胡萝卜,青椒,火腿肠,榨菜切成丁,我用乌江榨菜的鲜爽菜心,有些大,所以也切了下,切好之后备用~馒头的丁略大一些= =原谅我不堪入目的刀工。。。

简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜的做法图解2

2/4. 开火~热锅凉油,油可以稍微多一些~~~将鸡蛋打入,抄散。盛出备用~锅里剩余的油正好做炒馍花的底油了~~~~~~~~

简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜的做法图解3

3/4. 胡萝卜丁先入锅翻炒至变色,加入馍花,炒至馍花边成金黄色,滴一俩滴老抽,翻炒均匀。再依次加入青椒丁,火腿肠丁,榨菜丁和已经炒好的鸡蛋,翻炒均匀。加入适量盐调味。

简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜的做法图解4

4/4. 因为老抽和榨菜都是有咸味的,所以盐一点点就够了哦~蔬菜也可以搭配自己喜欢的- -我这完全是就地取材~有什么用什么了~酸甜爽口的榨菜也增加了普通炒馍花口感上的层次感~

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营养信息

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  • 简单到没朋友的榨菜时蔬炒馍花—乌江榨菜热量844 千卡
  • 脂肪21.41 克
  • 蛋白质35.56 克
  • 碳水化合物77.52 克
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