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冰糖雪耳百合枸杞莲子糖水

冰糖雪耳百合枸杞莲子糖水

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喉咙痛,煮了这个糖水喝,居然神奇地好了。的确很滋润
主料
雪耳一朵百合50克枸杞50克
冰糖随意莲子100克

冰糖雪耳百合枸杞莲子糖水的做法,共4个步骤

1/4. 雪耳用水泡发。莲子泡软。

2/4. 把泡发后的雪耳切掉黄色的部分,剩下的撕开。莲子去芯。

3/4. 锅里水烧开,放入去芯莲子,雪耳,枸杞和百合,炖60分钟(炖久些会稠滑些,胶质丰富些)

冰糖雪耳百合枸杞莲子糖水的做法图解4

4/4. 快好了就加入冰糖,煮至糖融化,收火开吃!

小窍门

下冰糖的时机很关键,绝对不能早下,要不然炖不出胶质,雪耳也会变成爽脆的了

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营养信息

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  • 冰糖雪耳百合枸杞莲子糖水热量861 千卡
  • 脂肪2.13 克
  • 蛋白质21.23 克
  • 碳水化合物219.48 克
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