主料 | ||
西红柿适量 | 鸡肉适量 | 鸡蛋适量 |
米饭适量 | 葱段适量 | 十三香粉适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
1/11. 西红柿洗净切块
2/11. 如果讨厌西红柿皮 可以先用热水烫过西红柿 非常容易去皮
3/11. 鸡肉洗净切丝 备用
4/11. 鸡蛋三个 加入适量盐 十三香粉 搅匀备用
5/11. 热锅 油温升高放葱段 榨油 飘香挑出 倒入搅匀好的鸡蛋
6/11. 待鸡蛋七成熟时盛出 另备锅热油 还要加入葱段榨油 加入鸡丝 翻炒 渐熟时 依次加入西红柿块 鸡蛋
7/11. 翻炒 加适量盐 酱油 慢慢会熬出汤汁
8/11. 因家中没有青椒 所以我加入了干的红辣椒
9/11. 汤汁熬出后加入适量糖 米饭搅拌均匀即可
10/11. 出锅
11/11. 成品