芥菜到了冬天是当季蔬菜之一，吃了它可以下火，深受大众喜欢
| 主料 | ||
| 芥菜500克 | 蒜泥适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
清炒芥菜的做法，共4个步骤
1/4. 把买回来的芥菜，洗干净，切成你喜欢的块状，拍好蒜泥
2/4. 热锅，放入油，蒜泥，爆下
3/4. 加入芥菜，炒几下，然后放一碗清水，盖上锅盖，闷几分钟
4/4. 出锅，非常容易吧
小窍门
买回来的芥菜丢到盆子清水浸泡半小时，那样可以去农药噢
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