| 主料 | ||
| 青虾500克 | 葱末、姜末，蒜末少许 | 酱油1勺 |
| 白醋1/2勺 | 白糖1勺 | 盐适量 |
| 食用油2勺 | ||
油闷大虾的做法，共7个步骤
1/7. 青虾洗净，剔除虾线控干水分备用
2/7. 加入海鲜酱油、白醋、盐、白糖、蒜末、葱末、姜末，最后加入食用油搅拌均匀
3/7. 盖上保鲜膜放入冰箱煨20分钟、当然时间越久越入味…
4/7. 锅内放平时炒菜那么多的油，油稍热转小火
5/7. 将虾摆入锅中…
6/7. 盖上锅盖，小火慢供，时不时转动下锅，防止粘锅把虾弄糊，大约10分钟左右虾就闷好了…怎么判断好没好呢，香味四溢…虾的颜色变红，就熟了…
7/7. 开动吧，小伙伴们，是不是很有食欲呢…
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营养信息
详细信息>>- 油闷大虾热量1320 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物125.5 克
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吃青虾100克，热量93千卡
相当于写字52分钟消耗的热量...
吃食用油100克，热量899千卡
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吃白醋100克，热量6千卡
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