| 主料 | ||
| 野鸽子3只 | ||
辣子野鸽子的做法，共3个步骤
1/3. 水绰一下洗净，加入老姜红枣下锅炖，炖两个小时，肉捞出，汤可以加点小青菜
2/3. 汤加小青菜
3/3. 肉切小块、准备好红辣椒、老姜、蒜、葱、黄酒、酱油，葱姜蒜辣椒下锅、炒出辣味倒入肉爆炒、加一点黄酒继续爆炒，撒糖、酱油，盐，全过程爆炒6～8分钟。起锅
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1/3. 水绰一下洗净，加入老姜红枣下锅炖，炖两个小时，肉捞出，汤可以加点小青菜
2/3. 汤加小青菜
3/3. 肉切小块、准备好红辣椒、老姜、蒜、葱、黄酒、酱油，葱姜蒜辣椒下锅、炒出辣味倒入肉爆炒、加一点黄酒继续爆炒，撒糖、酱油，盐，全过程爆炒6～8分钟。起锅
吃鸽子100克，热量213千卡
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