大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 食材食物 > 食材知识

鸽子汤怎么炖

导读:鸽子汤怎么炖,小编今天给大家介绍一种比较简单的方法:清炖。清炖鸽子汤是以鸽子为

鸽子汤怎么炖

鸽子汤怎么炖,小编今天给大家介绍一种比较简单的方法:清炖。清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品,味道鲜美,营养价值丰富。下面来看下具体做法:

制作食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,,料酒。

制作流程:

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;  

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;  

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加调味即可。  

辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看