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泰式咖喱锅

泰式咖喱锅

Julice9

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跟朋友在华越楼吃的咖喱肥牛锅很好吃,吃出里面有椰浆,就买了泰式咖喱浆和椰浆来试试,味道可以说是差不离
主料
虾仁100克扇贝柱(冻货)50克洋葱中等大小半个
土豆1个口蘑6只培根3片大的
植物油50克泰式咖喱酱1包椰汁1罐400毫升
白糖一茶勺鸡粉少许

泰式咖喱锅的做法,共6个步骤

泰式咖喱锅的做法图解1

1/6. 原料切小丁

泰式咖喱锅的做法图解2

2/6. 咖喱用的是这种

泰式咖喱锅的做法图解3

3/6. 椰浆,爱就多放不爱就少放,料也是

泰式咖喱锅的做法图解4

4/6. 咖喱酱用椰浆调开。热锅加油,下洋葱丁炒香,下土豆,然后按荤素和耐煮程度下别的配料炒(忘记拍照了),加水约150ml煮

泰式咖喱锅的做法图解5

5/6. 加调开的椰浆咖喱煮,过程中加一些白糖和鸡粉,当然有椰糖更佳,熬煮

泰式咖喱锅的做法图解6

6/6. 加青红椒继续熬煮一会至汤汁浓稠,土豆软,小锅端上桌,汤汁配饭了,好吃!

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营养信息

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  • 泰式咖喱锅热量2245 千卡
  • 脂肪154 克
  • 蛋白质113.6 克
  • 碳水化合物218.39 克
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