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千层芝麻酱饼

千层芝麻酱饼

shula197

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芝麻酱——是童年香甜的记忆……
主料
面粉200克芝麻酱适量
辅料
熟黑芝麻适量温水适量红糖适量
橄榄油适量

千层芝麻酱饼的做法,共17个步骤

千层芝麻酱饼的做法图解1

1/17. 1,食材

千层芝麻酱饼的做法图解2

2/17. 2,面加温水、黑芝麻,和成面团,饧30分钟

千层芝麻酱饼的做法图解3

3/17. 3,面分二块,取一块擀薄

千层芝麻酱饼的做法图解4

4/17. 4,抹上适量的麻酱,并尽量涂匀

千层芝麻酱饼的做法图解5

5/17. 5,撒上糖

千层芝麻酱饼的做法图解6

6/17. 6,上面的边,自上而下,等距切两刀;下面的边,自下而上,等距切两刀,留出中间一宽条,不要切通

千层芝麻酱饼的做法图解7

7/17. 7,上下对折

千层芝麻酱饼的做法图解8

8/17. 8,向左折

千层芝麻酱饼的做法图解9

9/17. 9,再上下对折

千层芝麻酱饼的做法图解10

10/17. 10,上下对折

千层芝麻酱饼的做法图解11

11/17. 11,折完后

千层芝麻酱饼的做法图解12

12/17. 12,向右折

千层芝麻酱饼的做法图解13

13/17. 13,擀成饼

千层芝麻酱饼的做法图解14

14/17. 14,取一平底锅,中小火预热,放适量的油

千层芝麻酱饼的做法图解15

15/17. 15,油温热后,放饼

千层芝麻酱饼的做法图解16

16/17. 16,饼呈金黄色,翻面;另一面同样

千层芝麻酱饼的做法图解17

17/17. 17,出锅,切成块,装盘

小窍门

1,烙饼的时间不要过长,否则饼会过硬,影响口感
2,糖适量,根据自己的喜好
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营养信息

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  • 千层芝麻酱饼热量1010 千卡
  • 脂肪11.23 克
  • 蛋白质22.57 克
  • 碳水化合物124.59 克
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