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麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮

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姹紫嫣红xqdgms

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总有饿的时候,不想吃买来的饼干零嘴,自己做一道“ 养胃干粮 ”,既垫饥,还有营养,还能护胃。
主料
龙爪粟粉一盒中筋粉一盒鸡蛋二个
小麦胚芽一些

麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法,共6个步骤

麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法图解1

1/6. 鸡蛋搅匀,粟粉,面粉备齐。

麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法图解2

2/6. 加入粟粉,面粉,用筷子搅成絮片状。

麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法图解3

3/6. 继续搅成团型。

麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法图解4

4/6. 用小麦胚芽做手粉,擀成长方形面皮。

麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法图解5

5/6. 用刀切成长条形,再切成菱形片。
用干毛巾轻轻盖上,静置半小时。

麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮的做法图解6

6/6. 小火,先贴住锅底定型,两面泛白,烘烤。定型后,轻轻翻动粟片。
开锅操作。

小窍门

面团千万不能揉,尽量使面团干些,用擀面杖,撒些小麦胚芽当手粉,慢慢擀成面皮,为的是不起面筋,口感酥脆些。

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营养信息

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  • 麦胚粟粉片*麦胚粟粉干粮*粟粉片*粟粉干粮热量222 千卡
  • 脂肪10.61 克
  • 蛋白质22.86 克
  • 碳水化合物76.32 克
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