脆爽的芥兰头炒瘦肉

1/9. 瘦肉，切肉丁，加入油、酱油、盐，腌制十分钟；

2/9. 准备好的大芥兰头；

3/9. 去皮、洗干净；

4/9. 芥兰头，切丝；

5/9. 热锅，爆炒一下瘦肉；

6/9. 加入芥兰头丝；

7/9. 加一点水，改为小火炒三分钟；

8/9. 加入盐，再炒一分钟，即可。