香菇猪肝粥

1/10. 准备材料。

2/10. 大米洗净用清水浸泡2小时以上，香菇用清水浸泡半小时。

3/10. 将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟。

4/10. 在熬粥的同时，将猪肝洗净切片，用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。

5/10. 浸泡好的香菇切丝。

6/10. 粥煮了15分钟后加入香菇丝，搅拌几下熬10分钟。

7/10. 再加入腌制好的猪肝，搅拌。

8/10. 把猪肝煮熟后放少许盐调味，撒上葱粒即可。

9/10. 成品。