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金瓜丝炒时蔬-低碳水化合物减肥美食

金瓜丝炒时蔬-低碳水化合物减肥美食

Rsefei

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在米国生活想吃点健康的菜不得不自己发明创造。一直很喜欢吃小白菜炒粉丝,但是为了减肥不能吃粉丝。之前做了点金瓜,也叫“崇明金瓜”,“金丝瓜“,或者”“意大利面瓜 spaghetti squash”,发现炒一下跟粉丝一个味道!口感也很类似!不知不觉又吃了两种蔬菜,高兴高兴!
主料
金瓜(熟)1个小白菜(任何绿叶蔬菜)1把两片
1勺黑胡椒1勺食用油1勺
辅料
蒜茸辣酱1勺

金瓜丝炒时蔬-低碳水化合物减肥美食的做法,共4个步骤

1/4. 锅里加油,姜片炒香。把小白菜(随便什么菜,我用的是Kale,有点像菊花菜)放下去炒。炒到8成熟,喜欢脆的可以少炒一会儿,喜欢软的就多炒一会儿。

2/4. 把做好的金瓜放下去。放多少呢?平时你炒粉丝小白菜放多少粉丝,现在就放多少金瓜。用不完的金瓜剩下的装盒子里,在冰箱了可以保留一个礼拜。我会陆续加别的金瓜菜谱,请关注呦。

3/4. 把蔬菜拌开,加盐,加黑胡椒。我最后还加了一点蒜蓉辣椒酱。因为喜欢这个味道。

金瓜丝炒时蔬-低碳水化合物减肥美食的做法图解4

4/4. 完成!放了三个昨天做的鸡腿。有肉有菜没有面条粉丝米饭!超满足。

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营养信息

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  • 金瓜丝炒时蔬-低碳水化合物减肥美食热量643 千卡
  • 脂肪104.51 克
  • 蛋白质7.67 克
  • 碳水化合物28.33 克
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