尖椒牛百叶

1/12. 牛百叶用盐水浸泡半小时

2/12. 洗净后切成条状备用

3/12. 青椒洗净切斜刀块

4/12. 葱切葱花，姜切丝

5/12. 干辣椒、香菜切段

6/12. 锅中热油，爆香葱花、姜丝

7/12. 再下入干辣椒至变色

8/12. 淋入生抽

9/12. 倒入牛百叶爆炒一回

10/12. 再放入青椒略炒

11/12. 加盐、鸡精调味