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菇香培根蒸鳕鱼

菇香培根蒸鳕鱼

老杨的厨房80

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1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
主料
鳕鱼1块培根一片
辅料
香菇两朵小葱四根两片
蒸鱼豉油一汤勺料酒一汤勺白糖一茶匙
半茶匙胡椒粉一茶匙

菇香培根蒸鳕鱼的做法,共3个步骤

菇香培根蒸鳕鱼的做法图解1

1/3. 鳕鱼室温解冻,清洗干净,用纸巾吸去水分,香菇泡软。

菇香培根蒸鳕鱼的做法图解2

2/3. 香葱白切段,葱叶切末,姜片切丝,所有配料兑一起,鳕鱼上依次放培根,香菇 姜丝葱丝,浇上料汁。

菇香培根蒸鳕鱼的做法图解3

3/3. 水烧开。大火锅八分钟,关火不要揭开锅盖,等两分钟即可。

小窍门

清淡爽口,尤其适合老人和儿童食用。
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营养信息

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  • 菇香培根蒸鳕鱼热量840 千卡
  • 脂肪37.77 克
  • 蛋白质59.02 克
  • 碳水化合物1.55 克
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